車で行かれる場所に、一蘭ができたのだ。
今さら一蘭でもないが、こうなると気になるもので。行ってきました！
平日午後８時ごろでかなり空いてたが、なぜか帰る時には行列で駐車場も満車になっていた。タイミング良かった～～。
さて、独特な注文方法の一蘭。まずは好みのオーダーを記入。ラーメンは１種類しかないが、このような細かいオーダーで自分好みにすることができるのだ。
辛さが良く分からないので迷った。我ながら８倍って何だ（笑）
ラーメン＋オスカランの酸味。
８倍にしたから秘伝の辛味の量がそれなりに多い。本当は別皿が良かった。替え玉で味を変えるのが理想だ。
スープはクセのないマイルドな豚骨。ほのかな甘みを感じ、柔らかい印象。
チャーシューは脂の少ないツルンとしたもの。値段を考えるとトッピングがちょっと寂しい。
辛味ダレを崩していくと、辛いけど甘い！なぜか甘味が含まれていたが、完全に溶けて馴染むとそれも消えて、辛味が立ってくる。とは言え、激辛という程ではなく。１０でも良かったかも。
いつもピントが合いません、麺。
一番硬い「超かた」でも、バキバキしない自然な硬さだ。
最後に謎の「オスカランの酸味」を入れてみたが、これいい！
まろやかとんこつの飽きてくるところに、キュッと酸味が締まって生き返る感じだ。
しかし辛味を入れすぎていると、それも半減してしまう。どっちかにした方がいいかな。
美味しかったが、これで半替え玉入れてひとり約１２５０円だ。高いぞー。
こうなると２回目は躊躇しちゃうなぁ。
まぁもし次があるとしたら、有料で１１倍以上の辛味増しができるみたいなので、そういうのをやってみたい。
