今週のお題「マイベスト家電」
過去に「３種の神器」とも言われた、冷蔵庫、洗濯機、テレビ。やはり家電と言って思いつくのがまずその３つだが、「マイベスト」となるとどれも当てはまらないのは皮肉だ。
洗濯機など、もしこの世からなくなったりなどしたら、多くの女性が社会での職を失いかねない。そういう意味では、洗濯機が「全女性のベスト」ではないかと思う。
しかし、「マイベスト」。個人的なこだわりで良いのなら、私は「低温調理機」を挙げたい。
飲食店で「低温調理」という文字を見るようになって、久しい。
レバ刺しや生肉が食べられなくなり、生食好きとしてはこの低温調理に救済されたと言っていい。
ここで私は「低温調理＝半生」という大きな勘違いをしてしまうのだが、その勘違いのままに、家にも低温調理器を迎えたのであった。家で半生肉が食べられるぞ、と。
実際には「低温でじっくり時間をかけて調理する」というためのもので、半生が目的ではなく、柔らかくジューシーな食感・旨みを最大限に引き出すためのものであった。
それでも、最初に鶏の胸肉を調理した時には、驚愕した。
滑らかな、まるでシルクのような食感。
これがあの！
１００ｇ５６円の！
バサバサの鶏胸！！
洗濯機がなくなったら、本当に困る。食洗器には助けられている。それなのに、マイベストは低温調理器という皮肉。
働き者の女房を愛してはいるが、つい美魔女に惹かれてしまう世の男性の心境そのものだ。感謝はしてる、君なしでは生きていかれないのに、いけしゃあしゃあと低温調理器を「マイベスト」などと言う。
さて。
今回のお題で「洗濯機」と答える人がどれほどいるのか。
その人はきっと、家族を大切にする人だろう。
