ダンナの繁忙期でラーメンを食べる機会が激減していたが、少しずつ時間ができてきたのだ。
その分飲む時間が増え、その分ラーメンの時間も増えるのであった(笑)
久しぶりにキッツイ二日酔い。浮かんできたのはカッパハウスのレモンラーメンだ。
てっきりいつでも食べられるようになったと思っていたのだが、限定だったのかEE:AE5B1運が良かったなEE:AE5B1
タイミングが悪かったか、テーブルについてから結構待ったのだ。死ぬかと思ったEE:AE4E6
しかし、待っただけのことはある。二日酔いの体にちょうどいいラーメンだ(笑)
最初のうちはマイルドな酸味も、(まぁ私が意識してこねくり回すからだが)徐々に深みを増してくる。
スッキリしたベースながらしっかりとしたダシ(トリガラ??)が効いていて、とっても美味しいEE:AEAAB
トッピングはシンプルで、それがスープを引き立てている感じだ。
タマネギが合うEE:AE5BE
その分チャーシューは脂ののったどっしりしたもので、二日酔いにはちーとキツかったEE:AE5B1
極細ストレートの麺は、クッキリとしたコシがあって印象的なもの。
細いのに、華奢ではなく力強い。
美味しかったEE:AEACD
ピンポイントに求めてたものが入ってきた感じだ。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:3
スープ:4
総評:4
「レモンらーめん」