虎ノ門散歩。
スタートはここから(笑)
いわゆる二郎系になるのだろうか。
オフィス街の中にあるが、休日にも関わらず行列ができていた。
もうあまり苦しい思いはしたくないので、並と同料金で麺少なめ・玉子入りというものをチョイス。
ヘタレにはこういう選択肢があるとありがたい。
カスタマイズは注文時に伝えている模様。
ニンニクはテーブルにあるのでデフォでは載っていない。
量は、麺少な目のせいか、さほど迫力のあるヴィジュアルではなかった。
しかし麺を減らさなかったダンナは苦しがっていたので、要注意。
美味しい~~EE:AE478
二郎っぽくはあるが、これはこれという感じ。
ど乳化背脂ドロドロスープは、まとわりつくようなしつこさが迫力のもの。
こういうの、好きねEE:AEB80
そのままでも良し、ニンニク入れると引き締まって良し、仕上げは唐辛子で刺激プラス。
麺はワシワシとしたコシのある太麺。
素朴な風味があり、スープ、野菜との相性抜群。
野菜たっぷりEE:AEAAB
しっかり茹でられて柔らかくなったもの。スープがかなりこってりしているので、野菜は進む。
チャーシューも脂ノリノリ、厚みがあり食べ応えもしっかり。
玉子は硬めの半熟。もうちょっと緩い方が好みだが、しっかり味付けされていて美味しかった。
味、量ともに満足。
近所にあったらいいけど、太りそうだな(笑)
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:4
スープ:5
総評:5
「ラーメン」(麺少なめ・玉子入り)