二日酔いだ。
今日のTGTはもう決まっていた。
車で20分ほど。
「スープ切れ」。EE:AEB64
しかしもう、ここまで来てしまったのだ、この辺で手を打たないと。
じゃあ二日酔いに野菜ドッチャリ、豚力に行こう!
前回も酷い二日酔いだったが、ちゃんと食べられるだろうか。
なので「小ラーメン」。とは言っても、決して「小」ではないので要注意だ(笑)
ニンニク、アブラのコールにしたが、脂は控えめ。
スープも油っこさはなく、スッキリしている。
ちょっとしょっぱいかな??
かなりシャープな味である。
つけ麺のダンナは「薄い」と言ってタレを足していたが、まさか逆になってたとかないよねEE:AE5B1
豚骨のエグみや匂いもなく、「これはこれ」という味。
硬めの太麺はギッチリとした強い歯ごたえで、かなり好みEE:AE595
しかしこの麺なら、もっとえげつないスープで食べてみたい。
野菜、ドッチャリEE:AEAAB
シャキシャキのもやしとキャベツはかなりボリュームがあり、お腹パンパンの量だ。
これももうちょっとスープがアブリーであったら、バランス的に良いように思う。
厚切りのチャーシューは柔らかく煮込まれているが、薄味でちょっとパサつき気味。
単体で食べるより、麺や野菜と一緒に食べたほうがいい感じ。
少々辛口な感想になってしまったが、好みの問題である。
スッキリ二郎みたいなのを求める人には良いかもしれない。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:4
スープ:3
総評:3
「小ラーメン」