揚州商人のメール会員になっているが、しょっちゅう割引きクーポンやプレゼントをやっているので、つい足が向いてしまう。
何しろメニューが多いのだ。
何度行ったっていい。
なもんで、行ってきました。
今回は、「簡単スーラータンの素」のプレゼント目当てである。
ここのスーラータン（私が食べたのは激辛の方だが）は酸味が強く、私の好みのタイプである。
今回もその誘惑に大きく揺さぶられたが、やはり数あるほかのメニューも消化したい。
特に、限定モノはシビアである。
そうだった、カキのラーメン、食べるんだったんじゃないか。
危ないところだった。
今回は冬限定の、「冬かきラーメン」だ。
選べる麺は、細麺の「柳麺」で。
透明感のあるスープは、食べずともあっさりしている事が伝わってくるが、実は前回ダンナが食べたのを一口もらって美味しかったのである。
私も食べてみたくなった。
何しろ、カキが大好きなのである。
ハズレでも、カキがあるだけでいいじゃないか。
そもそもここのラーメンは、普段食べているラーメンとはカテゴリーがちょっと違う。
強いて言うなら「中華」であり、チェーン店特有の遊び心から、多彩な品揃えである。
ゆえに、ラーメンの味自体には、確固たる方向性がない。
そういう所で私の好みを定規にする事はできないのだ。
ニュートラルな気持ちで食べて、これは美味しかった。
磯の薫り高いスープである。
初めての味に、おおっ！？となる。
旨みのギッチリ詰まったスープは、あっさりしていながら物足りなさはない。
具は、カキの他にワカメぐらいしか見当たらないが、もうこのカキが、大粒で５個も入っているのである。
プリップリのカキを口に含んで噛むと、ジュワーッと旨みが口じゅうに広がる。
カキって本当に、美味しいですねEE:AEB64
感動である。
麺は滑らかな極細麺で、「柳」という言葉が何となくしっくりくる。
柔らかいがシャープな印象の麺である。
最後に黒酢を入れてみたら、グッとコクが出てまた違う表情になった。
美味しかった。
あっさり系だからと敬遠しないで、もっと色々食べないとなぁ・・・と思わせた１杯である。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：４
総評：４
「冬かきラーメン」
クーポンにて１００円で食べられた餃子。
大きくて美味しかったEE:AEAAB
