二日酔いでヘタッていたので、今日はうどんである。
ネット情報の画像を見て、ダンナがここをリクエスト。
２回目である。
本当は冷やしの方が麺の良さを堪能できるのだろうが、二日酔いなので暖かくて汁っけのあるものが良かったのだ。
なので「肉うどん」を注文。
「田舎うどん」「白うどん」から選ぶが、今回は白うどんで。
やはり汁が温かいからか冷やしよりもコシが甘く感じるが、それでもキリッとした歯ごたえがある。
滑らかながら、しっかりした強い麺だ。
汁は素朴なものだが、かまぼこや青菜が彩を添える。
豚のバラ肉はちょっとブタ臭さはあるものの、淡白な汁にボリューム感を出している。
量が軽かったので、汁まで全部飲んでしまった。美味しかった。
ぽ子評価です。５段階で、
味：３
量：３
価格：４
総評：冷やしの方が良さが出るかな。「３」
「肉うどん」 ６００円
