「ヤバイ。」
「ヤバイ。」
店を出てしばらく間があって、このセリフだ。
笑いが止まらない。
ヤバイ(笑)
久しぶりに凄い奴に出会ってしまった。
ネットで色々ラーメン探していたら出てきたココ。
何やらすごいコッテリラーメンを出すとか。
早速行ってみたのは4月。
ところが店は閉まっていて「しばらく休業」の張り紙が。
ガッカリして帰ったけど、そのまま忘れていました。
ところが先日ちょこっと思い出し、調べてみるとどうやら再開しているようなので、行って来ました。
「店主が無愛想」との情報があり、緊張して店に入りました。
他に客がいなかったので、粗相のないようにしなくては。
ところが特別愛想は良くないけど、普通に優しい感じの人でした。
噂の「こてこてとんこつしょうゆラーメン」を麺硬めで。
お茶を入れるコップもそうですが、丼もとてもシャレた焼き物丼です。
出てきたラーメンは一見何の変哲もない普通のラーメンに見えました。
ところが・・・。
まず、麺を持ち上げると「ヌタ」と重い感じが。
ドロンドロン(笑)
スープ自体に脂が溶け込んでドロドロの上、大量の背脂が乗っていて凄い事になっています。
でもそれに負けないしっかりしたとんこつ味が支えています。
「しょうゆ」と書いてありましたが、わかりません(笑)
「こてこてとんこつ脂ラーメン」です(笑)
でもおいしいです!!私は好きです!!
でも、脂に免疫ない人にはかなり辛いと思います。
麺はこれまた私の好きな細縮れ麺。しっかり硬めでグー♪
具がちょっと寂しかったかなぁ。
スープにインパクトがありすぎて、ほんの飾りになっちゃってる感じが。
チャーシュー、柔らかくておいしかったけど、スープに負けないようにもうちょっと味が濃かったら良かった。
ただ、ラーメンは580円と安いので、何か好きなものをトッピングしてもいいかもしれません。
ネギとかあったらいいなぁ。
スープ、飲めませんでした。
おいしいし飲みたかったんだけど、二日酔いで体調が悪かったので、進みませんでした。
元気なときに又来て、完食するぞぉ!!
ダンナはズルッと全部いっちゃいました。
「ヤバイ(笑)」
「ヤバイ(笑)」
そんな訳で、またラーメンリストが1行増えました。
證作さん♪
ぽ子評価です。5段階で、
スープ:すっごい。ショックが大きいので、正しい評価が
できてないかも。「5」。
麺:キュッとコシのある細い縮れ麺。スープ、良く絡み。
「5」。
具:何かトッピングした方がいいかも。「3」。
総評:トッピングのマイナスを差し引いても、
凄いインパクトのあるラーメンです。「5」。
もっと通ってもっとしっかりした評価をしたいです。
もう「凄い」「凄い」で終っちゃったので。