連日の飲み過ぎ、お出掛けの疲れ。激しくラーメン欲す。
あっさりしたラーメンを食べたいダンナと、こってりしたラーメンが食べたい私。その両方が揃っている和蔵へ。メニューがマイナーチェンジしたみたいだったので、気になっていたのだ。ちょうどいい。
前にはなかったメニュー。「濃こく豚骨ラーメン(900円)」。もうメニューの写真がドストライクだ。
ドロドロ系ではなく、背脂こってり。もっと豚骨臭あると嬉しいんだが、背脂が美味しいのでさほど不足は感じず。
ネギたっぷり。チャーシューは厚めだが柔らかい。
麺は極細ストレート。柔らかさ、普通。このタイプなら、もっと硬くていいかも。
ダンナが食べた「背脂芳醇醤油ラーメン(900円)」。
こちらもダシよりも醤油の旨みが前面に出ている感じだ。
濃こく豚骨よりスッキリしたもの。
こうなると他のメニューも気になる。海老、辛つけ、カレー・・・。
しかし、夜に行ったらどえらい待たされたのだ。ラーメン食べるだけなら昼の方がいいのかもしれない。
賑わってたよ!