二日酔い、朝ラー、哲麺。たまにはいつもと違うものを、と辛いをチョイス。「激哲」。辛哲というのもあるが、音の感じからこちらの方が辛そうなので。
辛さは１～５まであり、４でお願いした。ちなみに＋５０円でもっと辛くすることもできる。
油断した。
普通に食べようと思ったら、ひと口目でムセる。激辛だ。本気で辛い。涙を流しながら食べる。
それでも、ラー油らしきもののコクといつもの哲麺のしっかりした旨みがあり、美味しい。激辛にしてこの旨みである。これはなかなかなものだ。
トッピングに白髪ねぎがたっぷり入っているのもいい。
しかし辛すぎた（笑）やはり私のベストは３辛か。
ハリガネでお願いした麺は、コキッとした硬さがいい。
替え玉５０円だが、辛さとの格闘に疲れてしまった（笑）今回はナシ。
辛いのなら辛子高菜で十分かな？とちょっと迷ったのだが、これはこれでれっきとした別のラーメンであり、辛子高菜だけでは出せないものである。
美味しかった。
でも次は３で（笑）
オマケ。ダンナが食べた「中華そば」。
こちらはいかにもな、ザ・中華そばだ。
