東久留米の得得市場に出ていたキッチンカーで、美味しそうなホットサンドを売っていたのだ。 気になっていたので、次に見た時に「ワンパントースト（４００円）」を買ってみた。
「溶き卵をバターで焼き、その上にトースト、ハム、チーズを乗っけて挟み込む韓国風ホットサンド」？？分かるような分からないような？？
ちょっと文法怪しいように思うが（笑）多分「バターで溶き卵とトーストを焼いて、ハムとチーズを挟み込みました」ではないかな？？
卵焼きがミルフィーユのように重なり、ボリュームがある。バターの風味とほんのりとした甘み。実家で食べたフレンチトーストを思い出した。
チーズとハムのコクが効いていて、トータルでの味覚的バランスもいい。
美味しかった。
