食べ終わるといつも「また来よう」と思うのだが、どうもスッポ抜けてしまう極。
ふと思い出し、即決である。
ここのラーメン、好きなのだEE:AEACD
たつ兄からつけ麺の極へとマイナーチャンジして、メニューの選択肢が増えている。
あれこれ食べたい気持ちはあるのだが、久しぶりなのでついいつもの「らーめん・こってり」を頼んでしまう。
これが私の中のたつ兄、好きな味なのである。
これこれEE:AE5BE
たっぷりの背脂、しっかりと効いている豚骨出汁。ほんのり甘いようなまろやかな風味とタレのバランス。
全てがまとまっている。
麺は細めの縮れ。ちょっと柔らかめかな？？
個人的にはもうちょっと硬めが好みというところ。
トッピング、見た目は寂しいが、分厚い角煮状のチャーシューの存在感が圧巻だ。
ネギがコテコテのスープに合う。ネギ増しにすれば良かった。
変わらぬ美味しさで嬉しい。スープ、ほとんど飲んでしまったEE:AE5B1
今度こそ、近いうちに違う味のものを食べに行きたい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３
スープ：５
総評：４
「ラーメン（こってり）」
