タンメンはあまり好きじゃないんだけど、色んな味があって美味しそうであったタンメン専門店。
ちょっと遠いのでなかなか機会がなかった。
時間のできた土曜日の午後、やっと行ってきたのだ。
混んでたEE:AE5B1
いつもそうなのかはわからないが、ひとりで切り盛りしているので、時間はかかる。
「辛たんめん」に。
おおっ、「野菜足りてますか？」の看板通り、野菜てんこもり。
真っ赤なスープは予想を上回る辛さであった。激辛好きには嬉しい辛さだが、「ちょい辛」ぐらいの気持ちで注文した人には厳しいのではないかと思われ。
唐辛子系のシャープな辛味は、ラー油の油と野菜で中和され、とても良いバランス。
辛い辛いと言いながらもついつい食べ進んでしまう。
てっぺんに載っている麻婆豆腐を溶かし込めば、違った風味も楽しめる。
ちゃんぽんのように豚コマとイカが少し混じった野菜は、た～っぷりの量。
かぼちゃや人参まで入っていて、彩りも味わいも豊か。
麺は太麺。細麺に変更もできる模様。
辛いのには太麺が合いそう。
シコシコッとしたコシのある麺だ。
美味しかったしお腹もいっぱいEE:AEACD
まだ色んな味があったので、また食べに行きたい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
スープ：５
総評：５
「辛たんめん」
