もう一年近くも行ってなかったか、揚州商人。
食べるものも決まってきちゃって、少々飽きていたことは否めない。
しかしいくら飽きても、しばらく断つと欲しくなるもんだねｗ
もうピンポイントで「アレ」が食べたくなっていた。
おおっ、待ちだ行列だ、初めてである、どうした。
早く食べたかったので、カウンターへ。これも初めてだ。
夏の限定にちょっと揺さぶられたが、ブルンブルン、やっぱりアレでいきます、大好きな「激辛スーラータンメン」。刀削麺で。
見た目にはただの玉子だらけ、心躍るようなものではない。
しかし箸を入れてみれば、タケノコやらしいたけやらの野菜がたっぷり混ざっている。具沢山でボリュームに不足はない。
コシの強い刀削麺はもはやほうとうのような食感で、みっちりとした噛み応えが特徴的。
量はさほど多くないので、大盛り、いけたかもEE:AEACD
スープー、強めの辛味としっかりした酸味が絶妙EE:AE482かなり好みの味だ。
かき玉が入っているので、まろやかさもある。
これぞ私の酸辣湯。
美味しかった～EE:AEAAB
何度も食べているが、変わらぬ美味しさだ。
満足。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
スープ：５
総評：５
「激辛スーラータンメン（刀削麺）」
ダンナが食べた「揚州スープ炒飯」
