和蔵で飲んでいたら、新しいラーメンがあることに気づいたのだ。
いつから出ていたんだろう？？いつも酔っ払ってるからなぁ。
で、酔っ払ってメニューを撮ってきたので、よく見えない（笑）
「赤い彗星辛人専用ラーメン」？？
つまり、激辛ラーメンのようであり、気になっていたのだった。
なので昼に行ってみたのだが、このメニュー、夜限定だそうでEE:AEB64
それを聞いてガックリと肩を落としていたら、作れるスタッフがたまたまいたので、特別に作ってくれたのである。ありがとうございますEE:AEB64EE:AEB64EE:AEB64
急遽作ったので若干違う部分もあるようだが、期待した通りの激辛ラーメンで良かった。
シンプルに辛さを楽しむラーメンだと言っていいだろう。
ビリッと刺激的な辛さが際立っているが、背脂がたっぷり入っており、その甘みもしっかりと感じることができる。
その辺が、ただただ辛さを押し付けているラーメンではなく、好感が持てる。
とはいえ、ご覧のようにトッピングは至ってシンプルなので、やはり辛さを楽しむためのラーメンなのだろうと思う。
ネギがたっぷり入っているのが嬉しい。
赤い彗星専用の（スタッフは普通に「シャア」と言っていた）肉がなかったので、今回は普通のチャーシューとのこと。
個人的にはこのチャーシューは好きなので問題ナシ。
麺は極細麺であった。
和蔵でこんなに細い麺は初めて見た。
スープのインパクトにやられ気味だが、確かに、いつもの極太麺より合うかもしれない。
硬めでお願いすれば良かったかな。
和蔵らしい背脂と激辛のコラボが楽しめた。
もっと辛いのが欲しい人には「激辛大魔神」というのもあるようなので、こちらも挑戦してみたい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３
スープ：４
総評：４
「赤い彗星辛人専用ラーメン」
