三ツ矢堂製麺小平店、閉店しちゃったのEE:AEB2Fやってなかったんだけど・・・EE:AE5B1
・・・で、方向転換して丸めへ。美味しいつけ麺が食べたかったのだ。
久しぶりに辛いのいってみることにする。
初めて食べたときの印象があまり良くなかったので（甘みが好きじゃなかったのだ）敬遠していたのだ。
今度はもう分かっているから、心の準備はできている。アレが食べたい。
覚悟によってこんなに印象が違うものなのか（笑）つけ汁の甘みも辛味とのバランスが良く、奥行きがあってイイEE:AEACD
油と甘みでともすればクドくなりそうなものだが、そこをあの太麺が中和している。
辛味も突出せず、まろやかでうまくまとまっている。
一見そっけないつけ汁だが、中には角切りのチャーシューとぶっといメンマがゴロゴロ入っている。
チャーシューは程よく脂と味が入り、ガッツリとしたもの。
ただ、味、具、ともにインパクトがあり「押せ押せ」のものばかりなので、何か野菜のトッピングが有料でもいいのであったら良かった。
いつも食べ過ぎた感がでてくる麺、今回はスルッと食べてしまった（笑）
ムッチムチの強いコシのある太麺だ。
ガツンとインパクトのあるつけ汁に負けず、相性バッチリ。
美味しかったEE:AEACD
限定もこまめに出しているし、いつ行っても楽しめるお店である。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
つけ汁：５
総評：４
「辛醤つけ麺」
ボリュームのある麺。
