訳あって、腹一杯にしなくてはならなかったのだ。
初めての街、町田。そして今後来ることがあるかどうか、町田。
いろいろ調べて肉やら何やらとあるにはあったのだが、結局ラーメンが安くて経済的だったのである。
しかも二郎系を食べておけば、効率良く腹を膨らますことができる。
という事で、こちらに初訪問となったのだ。
ラーメン、つけ麺、油そば(汁なしだったっけか??)、結構選べるね。
だったらつけ麺でいこう。
並で200gとのことで、量的には普通のラーメン屋級だ。並で。
「熱いので気をつけてください。」と出されたつけ汁の容器は・・・、うおっ、煮えくり返っている。
こちらはただのつけ汁で、トッピングは麺の上にたっぷり載っている。
これなら冷めることなく、最後まで食べられるだろう。
中には大きな背脂がゴロゴロ入り、乳化度も高くまろやかだ。
しっかりと豚骨のダシが出て、背脂の甘みと相まってとても美味しい。
麺はこの系に良くある、極太麺。
コシがあり、しっかりした麺だ。
トッピングもこの系のルールにしっかりはまってる。たっぷりの野菜ともやし。
しかしチャーシューは、二郎のようなゴツいのが何枚も、という感じではなく、厚切りが一枚。
肩ロースだろうか、脂がしっかり入り、味付けは控えめで美味しかった。
量的にも丁度良く(まぁ言い換えれば肩透かしであったが・笑)、角がなくかなり好みのものであった。
近ければまた行くんだけどなぁ。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:4
つけ汁:4
総評:4
「つけ麺」 ニンニク
煮えくり返るつけ汁