二日酔いだ。
こってりしたラーメンが食べたい。
・・・と言うことで、久しぶりのきら星だ。
リニューアルオープンしてから、初めてになる。
２時半という間抜けな時間に行った甲斐があり、ひどい行列ではなかった。
毎年食べそこなっている冬の限定「味噌ラーメン」がまだあったので、それに決定。
コッテリドロドロとの事だ。きら星らしい。
いやぁ、見た目からもう美味しそうである。
ただ、「野菜たっぷり」と書いてあったが、そういう感じではなかった。
肉味噌たっぷり、である。
ドロドロには偽りなし（笑）
脂の重みと味噌の重みで、ずっしりとしたスープである。
肉味噌にはニンニクが入っているようで、複雑な風味だ。
ショウガや一味もたっぷり入っているので、時間差で混ぜ込むと風味の変化を楽しめるのが嬉しい。
どちらも相性は抜群だ。
具は肉味噌がメインであとは飾り程度だが、肉味噌とスープがドロドロで、それ自体が具のようなものである。充分だ。
麺もスープのインパクトに負けない、しっかりとしたコシのある極太麺だ。
軽く波打って、スープが良く絡む。
ムッチリした歯ごたえが頼もしい麺である。
非常にインパクトがあり、個性的な味噌ラーメンだ。
それ故に後半ちょっとクドくなってきたが、冬にしか出会えない限定モノなのだ、これぐらいのインパクトでいい。
量もかなりボリュームがあったので、次回からは軽くしてもらおうと思う・・・、思うんだけどね（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：４
スープ：５
総評：５
「味噌ラーメン」
