二日酔いだ。
かなり酷い状態だったが、こういう時に「ニンニク、野菜、アブラ」を欲することがあるのである（笑）
先日行って美味しかった、ハイカロリー学園へ。
前回チャーシューが固かったので、「ラーメン豚なし・ミニ」に。
トッピングは「全部」。この場合の全部は「全部増し」ではなく「全部入れて」の意味である模様。なので、爆発的な量になることはない。
スープが白っぽく見えるのは、分厚い油の層だ。背脂もあり、かなりオイリー。
しかし豚骨の強いダシが効いて、絶妙な仕上がりである。
さすがに後半はクドくなってくるが、野菜が多いので最後まで美味しく食べられる。
野菜はキャベツ率がそこそこ高く、好印象。
チャーシューはなくとも、スープのインパクトが高いので不足は感じなかった。
ニンニクを混ぜ込むと、また新たな刺激が加わって楽しめる。
うどんの如き極太麺は、弾力と強いコシがあり、食べ応えを感じる。
確かにミニだとちょっと少ないかな？という感じだが、野菜がたっぷりあるのでトータルではちょうど良い量であった。
自分のキャパに対して、相性の良さを感じた。
チャーシューが美味しければ、食べたいんだが・・・・・・。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：４
「ラーメン豚なし・ミニ」
高反発極太麺。
