えー！？５年近くも行ってなかったか、小金井は。
去年、pinmamaさんの記事で「つけ」を見てから、ずっとずっとこの日を待っていたのだ。
いかんせん二郎は、猛烈なニンニク臭、行列の待ち時間、あの量が入る体調などを考えていると、なかなかチャンスがないのである。
混んでそうな時間をはずして２時半、待ちは５人ほどか。
pinmamaさんにならって、麺は少な目に。ニンニク、アブラ。
いやぁ～～つけ麺のイメージを覆すような１杯である。
たいがいつけ麺というものは具がつけ汁に沈んで見た目のボリュームが乏しくなるものだが、麺いらないんじゃないかぐらいの迫力だ。
少な目といっても麺はしっかり普通に１人前。
ボソリとした素朴な味わいの麺は、しっかりコシを残した極太麺。
ゴワゴワせずに食べやすいが、存在感がある。
つけ麺は初めて食べたのでつけ汁が濃く感じだが、それが私には好印象だった。
タレのガツンとした味、ほんのりと効いている辛味、ラーメンとはひと味違う感じである。
アブラもくどくならず、濃い目のつけ汁をまろやかにまとめあげる。
タップリの野菜がつけ汁を吸って、しっかり味つきになっていた。これが麺と食べると美味しいのだEE:AEAAB
クッタリして柔らかめの野菜だが、こういう食べ方も好きだ。
厚さ１センチはあろうブタは、とっても柔らかく、味もしみていて絶品。
脂身の多いものと少ないものと２枚、どちらも美味しくいただいた。
さて、今回もうひとつ、初めての試みがあった。＋５０円でショウガをつけてみたのだ。
これもアタリ～！
ニンニクの深みに爽やかさが加わって、また違った味わいが楽しめる。
最後まで美味しくいただきましたEE:AEACD
これから小金井はもうつけ１本でいく！！と、思う！！たぶん！！いやきっと！！
衝撃のつけ二郎であった。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：５
つけ汁：５
総評：５
「小つけ麺＋ショウガ」 ニンニク、アブラ
麺もタップリ。
