キジカイ夫妻とのミーティングは、彼らのホームと言ってもいいだろうとり慎であった。
私の中では一番好きな焼き鳥屋さんだが、なかなか行く機会がなく、久しぶりになってしまった。
心躍る、ミーティングである。
さて、まずはやはり焼き鳥から。
ここは人気のお店なので、売り切れになるのが早い。
夫妻が予約をしておいてくれたので、滞りなく食べることができたが。
絶品レバー。
絶品だ。
噛むとプチュッと弾けるような食感、中はとろける様にジューシーなものだ。
１つ１つが大きいので、その感じを存分に楽しむことができる。
目下キジ兄がハマッているのは、手羽。
なるほど、皮はカリッと焼き上がり、肉はそのものに旨みがある。
手前は冬限定のハツ。
プリップリの弾力がたまらない。
そしてこのボリューム！！
圧巻だ。
奥は・・・、ううう、タンはタンなのだが、タンモト？？タンシタ？？
下の根元の貴重な部分とのこと。
こちらはハツよりもこってりとしていて、濃厚な味。
絶品です～～！！
ちょっとさっぱりしたものでも食べようということになり、「もずく酢」を。
もずく酢、ナメんな。
つまみなんかじゃない、料理である。
味付けもいいが、この太いモズクにじゅんさい！
素材の美味しさがじんわり伝わってくる。
わさびも合う～～！！
きゅうりのたたき。
食べたことがあったが、忘れていた。
そっけないきゅうりのゴロゴロしたのを想像していたら、これである。
感動。
「おにぎり、ご飯がすごく美味しいんだよ。」ということで、頼んでみました。
特大サイズでまずびっくり！！
そして、本当にご飯が美味しい！！おにぎり革命だ。
モリモリ食べてしまった。
どれも隙がなく、美味しい。
ひとつひとつの料理に、手をかけているのが伝わってくる。
こうしてみると今回は意外と食べてない感じだが、まだまだもっともっといろいろ食べたいEE:AEAA6
最高のお店だ。
「満足」以外の言葉が見つからない。
もう「評価」などという下賤なことはしたくないのだが、敬意をこめて、オール５でEE:AEAAB
＊注文をすっかりキジカイ夫妻に任せてしまったので、値段をメモるのを忘れていました！毎度すみません、普通に飲み食いできる料金なので、ご安心を。
