またまた花月の辛い限定。
言いましても、前にも食べているものである。
美味しかった記憶があったので、もう一度食べたかったのだ。
薬膳火鍋ラーメン。
辛くない「天地」もあるが、やっぱりこれは辛い方で。「天紅」。
薬膳と言うだけあり、スパイスの香りが高い。八角っぽい香りが独特だ。山椒系のシビレもあり。
辛味は強くはなく、爽やかに広がる感じ。
スッキリした軽い口当たりながら、香りの奥行きが感じられる。
具も色んな野菜がたっぷり入っていて、体に良さそうな感じEE:AEACD
ストレート麺はこれと言って特徴はなく、狙いや主張と言ったものは感じなかった。
何となく体にいいことしたような気持になれる１杯だ。
薬膳のラーメンなんて、なかなか食べられるものではない。
スパイス大好きなので、個人的にはお気に入りである。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３
スープ：４
総評：４
「薬膳火鍋ラーメン・天紅」
薬膳チャーハンもあり。
