新しい限定が始まった。
これまでにないようなタイプのラーメンで、どんな味なのかまるで見当がつかなかった。
赤いスープは辛いのかEE:AE483EE:AE483「チョイ辛」と書いてあるが…。
出てきたラーメンは、前々回のなんでんかんでんを思わせるようなセットであった。
ゴマとタレ、替え玉のオススメ。
実際に食べてみると、なんでんかんでんの限定を辛くしたようなものであった。
チョイ辛と言うより、普通に辛口。
しかし表面にラー油のような油がタップリ張っており、尖った辛さではない。
麺も、同じじゃないだろうか。
細ストレート麺は九州系を意識したそれである。
もうちょっと硬めの仕上がりだったら、かなりいい線いきそうな感じだ。
具は色々で見た目にもきれいだ。
個人的にこの極薄チャーシューが苦手だが、これ、１枚にしてしっかりしたものにして欲しいぐらいだ。
替え玉は100円。お皿に入れて持って来るので、ダンナと分ける事ができた。
壺ニラを投入するが、相性抜群、入れ過ぎてニンニク臭大爆発だ。
イケナイと思いつつスープを飲むと、しっかりした豚骨のダシが出ていてとても美味しかった。
個性的辛味豚骨、私は気に入ったEE:AEACD
ぽ子評価です。５段階で、
麺:４
具:４
スープ:４
総評:４
「紅の豚骨らあめん」
