人間のクズ!

敵は自分の中にいる。ちょっとだけ抗ってみたくなった、ぽ子55歳。

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敬@萩山

ラーメンは控えるようにしてたんだが、猛烈な二日酔いだ。どうしても食べたくなってしまった。 暑かったこともあり、あっさりしたつけ麺が食べたかったのだ。色々選べる敬のつけ麺が美味しそうだったのでそれを目指したのだが・・・。 もう一度、言う。 二日酔いでグロッキー、あっさりしたつけ麺が食べたかったのである。 「淡麗つけ麺」。「あっさりした一杯です。背脂の甘みが強い一品です。」というものを注文した。 すると、「ニンニクいれますか?」と聞かれる。 「淡麗」に似つかわしくないコールではあ…

敬@萩山

明日から節制生活に戻るつもりだ。言い換えれば今日までである(笑)絶対ラーメン。 色々選べる敬へ。 今回は「辛味噌」に。 いわゆる基本の二郎系の、辛味噌バージョンだ。 凄いボリューム(笑) 辛味噌ラーメン とにかく山盛りの野菜だ。なかなか麺まで到達しない。しかしラーメンにおいてこの量の野菜が食べられるのは、嬉しいことだ。 そして分厚いチャーシュー。肉塊。柔らかくて美味しい。 スープにはしっかりとした辛味があるが、まろやかな味噌と脂で尖らない。柔らかい美味しさだ。 そこに刻みニン…

敬@萩山

久し振りに、朝寝を貪った日曜日。 起きたらもういい時間だったので、麺類の選択肢も広い。 メニューの多い、敬へ。 今回は、「中華そば」に。 鶏ガラしょうゆの東京風ではなく、和歌山風とのことだ。珍しい。 中華そば なるほど、和歌山風。 どっしりとした豚骨の風味が強いが、トロッとするような濃度はなく、あっさり食べやすい。 トッピングにはゆで卵1個分に分厚いチャーシュー、大きなメンマ。なかなかボリュームがある。 麺は、極細ストレート。 程良い硬さで、食感が心地良い。 美味しかった! …

敬@萩山

萩山駅に近いスーパーあまいけに併設された店舗に、二郎系のお店が入ったとのこと。あまいけに二郎!?なミスマッチがかえって好奇心を掻き立てた。 なかなかチャンスがなかったところ、長い休みに入り、ついにその時が来たのである。 二郎系との認識だったが、実際には中華そば、魚介豚骨つけ麺、まぜそばなど何でもあり。 しかし迷わず今回は予定通り、「ラーメン」に。麺は少なめでお願いした。ノーマルだと350gとのこと。 見まごう事なき「J」である。 タレが前面に出たガツンとした味を、たっぷりの背…