人間のクズ!

敵は自分の中にいる。ちょっとだけ抗ってみたくなった、ぽ子57歳。

バーミヤン@東村山

ひっさしぶりのラーメンだ。まぁサッと食事ぐらいなら、エルも置いて行かれる。

バーミヤンの期間限定。逃す前に。

 

バミ郎狙いだ(笑)マシなし、にんにくあり、背脂普通にてオーダー。「厚切りチャーシューのバミ郎そば(989円)」。

たっぷりのシャキシャキもやしが印象的。厚切りチャーシューはホロホロに柔らかい。

背脂がかかっているが、ガツンと効かせたいなら有料で増量した方がいいかも。

なにしろほとんどスープに溶けてしまい、背脂としての存在感は薄くなってしまった。

その分、脂の溶け込んだスープにインパクトは増量される。

とは言え、スープのパンチ自体はマイルドなので、ここにニンニクなのである。

写真で伝わりにくいのが惜しい。ニンニクが凄い量だった(笑)

 

見た目はワシワシ系だけど、太いながらも滑らかさを感じる麺だった。

本家と比べるのはナンセンスだが、あくまでも「バミ」であることを前提に食べるJ系かな?

まぁあんなに暴力的な量をヒーヒー言いながら食べなくて済むと思えば、これもまたアリかと。

 

 

ダンナが食べたのは、やはり期間限定の台湾フェアから「オアチェン【牡蠣オムレツ】(小皿・494円)」に「蒸し鶏の胡麻ソース・半チャーハンセット(439円)」。

食べてないので味のことは分かりませんが。

セットの選択肢が結構ある。

 

こんな風に期間限定があると「行かねば!」となってしまうのだ。

まぁ程良い距離感である。

 

www.skylark.co.jp