今週のお題「春に食べたいもの」
またしても、お題を忘れていた。
ブログの下書きは基本的に午前中にしているが、朝起きれないことによって午前の時間が減り、なかなか余裕がないのである。
「春に食べたいもの」。
旬の物がまず浮かぶが、そう言えば、春になったら春野菜で天ぷらをやろうといっていたんだった。
家で天ぷらなど、もう長いこと作っていない。
ふたりで天ぷら、というハードルの高さ。天ぷらは好きだけど、あの手間。そして作り手は座れずひたすら揚げるのみ。あれこれ食べたくて種類を増やせば、そのぶん残る食材。
しかし、揚げ物は揚げたてに限る。よし、今度の春は春の野菜で天ぷらをやろう！と言っていたのであった。
忘れていた。
春の野菜って、まだあるのか？
ちょっと前にタラの芽を見たような気がするが、何だかもう遅かりしの予感である。
まぁ春と言っても長い。
何やらこじつけて春野菜で天ぷらをやってみよう。
これを逃すと、もう当分チャンスはないように思うのである（笑）
