燻製専門の居酒屋さんである。気になっていたので予約して行って来たのだ。
お通しは、生キャベツ。
確かサービスだったような？？燻製枝豆。燻した香りが良く、美味しかった！
これを頼めば十分だろう、「燻製全種盛り合わせ（１４０８円）」！
肉、魚介、チーズ、ウズラの玉子、いぶりがっこ？？
もうもうどれも全部、美味しかった！！
もうちょっと燻製を楽しみたく、「燻製のハラス焼き（４２９円）」を追加。
まぁもうハラスが美味しいのだ、美味しいとしか言いようがない。
最後っ屁、「ばかうまネギ（４２９円）」。まぁ想像通りの味でございますが。
ワインを含む飲み放題があり、ドリンクも申し分なかった。
燻製に特化した珍しいラインナップを楽しんだ。
スタッフさんの接客も凄く良かったのも印象的。
こうなると、また行きたくなるのであった。
