あまりいい印象のなかった長風だが、麻辣の冷やし中華を出しているというので食べたくなったのだ。
お店の様子はあまり変わっておらず、若いバイトのような外国人がふたり。
偏見はいけないが、なぜこのような九州系の豚骨に？という気持ちになる。実際、今回食べた冷やし中華の方が、豚骨ラーメンよりも美味しかったという印象だ。
「冷やし中華（麻辣醤油）」。
やりすぎない程度の爽やかなシビレが、酸味と重なりとてもいい。
具材もしっかり、肉はタレと合わせてバンバンジーのようなもの。
美味しかった。
こちら、ダンナが食べた「とんこつラーメン（白）」。
豚骨の風味が弱く、塩味が強く感じた。まぁあっさりして食べやすいタイプである。
チャーシューは美味しそうでキクラゲもたっぷり。ハリガネで頼んだ細麺も良かった。
えび豚骨、味噌、マー油など、味違いがあるので、そちらも気になるところ。
また機会があったら。
