結婚記念日に、さらに改装した学ちゃんに行って来たのだ!広くなった!
マスターが覚えていてくれて嬉しい。これからもよろしくお願いします。
お通し、鮭の南蛮漬けかな??
こういう手の込んだお通しが出てくると、期待が高まる。
焼きものから、「みょうが(200円)」、「ししとう(200円)」。
野菜が食べたかったんだが、メニューに裏もあることに気付かず。
「月見つくね(300円)」。このふっくらつくねにぷっくり卵黄!
左から、「うずら玉子燻製(180円)」、「つなぎ(200円)」、「紅生姜串(250円)」。
うずらの燻した香り、プチッとした食感ナイス。
つなぎの柔らかくクニクニとした歯ごたえナイス。
紅生姜と肉の旨味のマッチングナイス。
「いわしのぬか漬け(180円)」は、自家製のぬかとのとこ。フンワリ香りがいい。
イワシ、大きい!
「生メヒカリのから揚げ(2本420円)」、ジューシーでフワフワ、すっごく美味しかった!
しょっぱなからずっと気になってた「皮ごと食べれるスパイシーエビのから揚げ(1本380円)」。この迫力!!
スパイスのザクザク食感が楽しく、柔らかいエビはなるほど丸ごとOK!
うわっ、いよいよ記憶が怪しくなってきた・・・、「セミドライトマトとマグロの酒盗のカプレーゼ(620円)」・・・かな!?
メモも途切れてまるで書けることがなく・・・、申し訳ない。
セミドライトマトもマグロの酒盗も気になる。これは絶対に美味しいやつ。
私の記憶をダメにしたお酒たちを。
日本酒もまた、奥が深そうな世界だ。
好みの味に出会ってもどこでも飲める訳ではないあたりが、はかない。
とってもとっても美味しかった!特別な日にピッタリのお店だ。
食べ過ぎてしまった、普段使いするのは危険である(笑)
ご馳走様でした!