久し振りに、朝寝を貪った日曜日。
起きたらもういい時間だったので、麺類の選択肢も広い。
メニューの多い、敬へ。
今回は、「中華そば」に。
鶏ガラしょうゆの東京風ではなく、和歌山風とのことだ。珍しい。
なるほど、和歌山風。
どっしりとした豚骨の風味が強いが、トロッとするような濃度はなく、あっさり食べやすい。
トッピングにはゆで卵１個分に分厚いチャーシュー、大きなメンマ。なかなかボリュームがある。
麺は、極細ストレート。
程良い硬さで、食感が心地良い。
美味しかった！
メニューの種類が多いので、まだまだ楽しめる。
次は何にしようかな？？
