シンプルでいいから美味しいうどんが食べたい。しかしまだ朝は早い。やっているお店が、・・・・・ある。
清瀬の久兵衛屋の営業は、朝の7時から。
ちょっと遠いけど、久しぶりに行ってみた。 朝10時までは、お得な朝メニューだ。
朝限定の新メニュー「鶏おろしざるうどん(小盛り・390円)」に。
美味しそう! 実際美味しくはあったのだが、つけ汁が冷やしであった。失敗した。 おろしでサッパリという狙いかもしれない。これから暑くなる季節向けか。
温かいのを食べたかったのだ。選択ミス。
ギュッとしたコシのある麺は歯ごたえが良く、さすがうどん屋、という感じだ。その濃密さから、小盛りでも食べ応えを感じた 。
こうなると、温かいうどんが食べたい気持ちが残る。 また時間と気力のある朝に、いつか。