制限されると欲するものである。
糖質制限のせいか、不足している糖分が欲しくなるようだ。以前はあまり食べることのなかったスイーツの格が上がった（笑）
しかし制限中だ、おいそれと食べる訳にはいかない。
市販品なら、パッケージの糖質量を見る。１日１０ｇまでの糖質量が、許されるおやつの分である。
ところがなかなか、１０ｇ以下のスイーツがないのである。ま、そりゃそうだ、スイーツなんて糖分の塊だ。
しかし、逃げ道はある。低糖質・ロカボスイーツなんていうものが、ちょいちょい見られるようになってきたのだ。
特に、シャトレーゼの低糖質スイーツは安くて美味しいので重宝している。
なので繰り返し食べているが、そうなると飽きてくるのだ。たまには違うものが食べたい。
ネットの通販にも結構あるにはあるんだが、べらぼうに高い。なんだあれ。
こうなったらもう、自分で作る。
と言って作ったのがコチラ。
チーズケーキだ。
低糖質甘味料ラカントのＨＰに載っていたのだ。糖質量はホールで約１０ｇ。
混ぜて焼くだけ、簡単で美味しかった。
手作りスイーツ、ハマりそうな予感。
