ロカボロカボうるさくて申し訳ないのだが、生活に直結しているのでどうしても色々と変化や制限が出て来てしまうのだ。そんな中からの話が多くなってしまうが。
糖質制限をすることによって、「動かぬ在庫」というものが悩みの種になっているのである。
主に麺類に関わるものだ。
細々と野菜まみれにして消化しているが、困ったのはパスタソース。
一度豆腐にかけて食べてみたが、アカーンです。豆腐に明太子クリーム、アカーンEE:AE482
まぁ安いやつは、伸ばしてスープにしようが野菜炒めにしてしまおうが構わない。
しかしずっと食べるのを楽しみにしていたＳ＆Ｂの超辛シリーズ「ペペロンチーノ」と「アラビアータ」だけは、そんなぞんざいな食べ方をしたくなかったのだ。
ソースの味を損なわず、相性が良く、量のバランスも良く、低糖質のもの・・・。
ずっとずっと考えていた。
あまり自信はなかったが、やらないことには結果は出ないのである。私は鶏もも肉を漬け込んでから焼いた。
それだけだ。
簡単。チョー簡単。
そして。
これはもう、アリですよEE:AE482
忙しい時なんかにもいいEE:AEB30
ところで、鶏肉１００ｇに含まれる糖質は０ｇとロカボには優秀食材なのだが、カロリーは２００㎉。
ひとり一枚焼いたので、カロリー計算でいくと結構な高カロリーメニューになってしまう。
どうも私の体重減少ペースが滞っているのは、カロリーを気にしていないからのような気がしてきたのだ。
今後、皮は食べないようにします・・・、皮が美味しいんだけどなEE:AEB69
次はかた焼きそばだ。
これはもう腹を決めるしかない（笑）
