越谷レイクタウンに来ていたのだが、迷うのが食事だ。たくさんあり過ぎて、目移りしてしまう。
昼時でどこも混んでいたので、サクッと食べられるラーメンに。
福岡で食べた博多だるまがあったので、おおっ、あれが食べられるのかEE:AEB2Fと即決。
しかし行ってみたら、フードコートであった（笑）
そういう先入観からか、どうも業務的な味に感じてしまう。
最近の生ラーメンはそこそこクォリティの高いものもあることを考えると、家でも食べられそうなものであった。
トッピングに関しては、歯ごたえのあるキクラゲやネギがたっぷり入っていたこと、しっかり味の染みたチャーシューなど、お店レベル。
１００円で足した辛子高菜は、辛過ぎず食べやすい。量もたっぷり。
麺は、固さ表記がなかったのでこちらからは何も言わずに注文した。
ほんのり固めぐらいの、普通の麺であった。ハリガネとか言っても良かったのかな。
スープはマイルド。濃厚ながら軽い口当たりで飲みやすい。
丼の底の方には髄が溜まっていたので、つい飲み干してしまった（笑）
普通に美味しかった。
福岡で食べた時のような衝撃はなかったのは残念だが、フードコートの手軽さを考えればこれもアリかな。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：３
総評：３
「ラーメン」 ＋辛子高菜
極細麺は、固くも柔らかくもなく。
