もう１０年近く行っていなかった満北亭だったが、８月３日をもって閉店するという。
創業は昭和５０年、４５年間の営業に幕を閉じる。
特別気に入っていたお店ではなかったが、思い出深いお店ではある。食べ納めに行って来たのだ。
いつも食べていたのは味噌。今回は最後なので、バターをトッピングしてちょい豪華に。
こんもりと盛り上がるもやしの上に、コーン。
チャーシューは見当たらないが、今気が付いたぐらいだ。不足を感じなかった。
スープは、甘みのないハードな口当たりの味噌。
数種類ブレンドしているとのことで、深みがある。味噌が美味しい。
味噌が強いので、バターは負けた（笑）あまり風味を感じなかった。
プリプリの極太麺が、この強い味噌に良く合っている。
波打って、心地の良い食感だ。
記憶よりもずっとずっと美味しいラーメンであった。
コロナの影響で売り上げが落ちた、と話しているのが聞こえてきたが、こんな終わり方は本当に残念である。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：４
「味噌ラーメン」 ＋バター
人気の「塩バターラーメン」。
餃子も、懐かしい味がした。
大きい！
