二日酔いでグッタリ。酸辣湯麵が食べたい。ちゃんと美味しいやつ。
そこでふと思い出したのが、梅蘭。
イオンに行きたいと思っていたところだったのだ。ちょうどいい。
東久留米のイオンモールへ。
レストランはボチボチ行列ができているが、ここは比較的空いている。
ちょっとお値段高めな中華である。
麺類も８００円～９００円ぐらいだが、しっかりしたものが食べられるのだ。たまにはいいだろう。
「スーラータン麺」は９１０円だ。
色味は赤一色で華やかさはないが、テーブルに置かれたそれはしっかり酸味を放ち、ただならぬ酸辣湯の予感をさせる。
しかし食べてみると意外や、辛味が強い。
さわやかな辛味はまろやかなスープに包まれて、尖らない。辛いけど、どこかマイルドな味わいだ。
酸味はこうなると二番手だが、滋味深い。これが食べたかったのだ。
麺は、これと言って特徴のない中太麺。
割と極細のところが多いのでそれが正解かと思っていたが、果たしてどうなのか。
スープには具材が色々溶け込んでいて、こうなるとスープと具の境い目は曖昧だ。全部飲んでしまうEE:AEB64
なので、お腹いっぱいEE:AEAAB
突出したものはなくとも、優等生で美味しい酸辣湯であった。
他にも気になるものがたくさんあったので、またいつか。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：４
総評：４
「スーラータン麺」
麺。
ダンナが食べた「上海焼きそば」。優しい味で、とても美味しかったようです。
