肉そば、とんこつ、つけ麺、ちゃんぽん、塩に味噌。
行けば何かしら食べたいものが出て来るだろうと、丸源へ。
おっ、限定の担々麺に超麻辣バージョンが出てるEE:AE482
普通の担々麺が３辛。麻辣担々麺が５辛、超麻辣が１５辛となっている。
せっかくだから、１５辛で・・・EE:AE5BE
いかにも１５辛、という感じでやってまいりました。
粉で真っ赤、油も真っ赤、ハバネロらしきものが４個。
まずは良く混ぜて、ひと口。
ん？？あんまり辛くないEE:AEACAベースのゴマペーストがどっしりと効いていて、甘味すら感じる程だ。
どうしたことか、このまま最後まで普通に美味しく食べ切ってしまった。
時々舌がバカになるので、この時もおかしかったのかもしれない。
シビレも辛味も存在は感じるが、しっかり感知するに至らず。
辛味中和のためか、白髪ねぎとニラがたっぷり入っている。たっぷりと言えば唐辛子的花椒的粉末も大量に入っているので、具だくさんのイメージだ（笑）
麺、ちょっと柔らかめ。硬めで来るとなかなか好みな仕上がりなのだが、今回はちょっと柔らかめで印象が薄かった。
ツルシコッとしたストレート麺。
辛さの部分では肩透かしであったが、味は美味しかった。
これぐらいの方が食べやすくていいのかな？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３
スープ：４
総評：４
「超麻辣担々麺」
麺。
