こういうきっかけで申し訳ないんだが、アレルギー反応で気が付いたことがあったので、検証のためまるみへ。
結果を含むアレルギーの話は、日記のカテでいつか。
注文したのは、「激辛つけ麺」。
辛いという意味では、もっと本気で辛い「地獄ラーメン」がある。
興味があるかたは、ぜひどうぞ。
さて、地獄手前の激辛だが、食べられなくなるようなレベルの辛さではない。激辛好きなら、美味しく食べられる範囲だ。
パーッと来るストレートな辛さを、たっぷりのオイルが包み込んでいる。
「それだけ」になりがちなつけ汁も、大量のきざみネギで飽きさせない。
ツルッとした見た目の麺は、食べてみるとしっかりとした噛み応えのある強いもので、いい意味で裏切ってくれる。
シンプルなトッピングではあるが、チャーシューの美味しさは格別だ。
脂の入り方。控えめながらしっかりとした味付け。
強いて言えば、冷えていたのがもったいないところである。
ありそうでなかなか出会えないタイプのつけ麺だ。
私は、好きだ。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
つけ汁：４
総評：４
「激辛つけ麺」
つけ汁。
金土日の曜日限定の「クラムチャオメン」。クラムチャウダー的あえめんだ。
