暮れに行った江川亭だ。
あまりバリエーションがないので「あの味」と分かりきっていて、あまり積極的に行こうということにならないお店なのだが、食べてみると安定の美味しさにいつも感動する。
奇抜なところはなくとも、裏切ることのない味。故郷のような感じだ（笑）
で、「中華麺」を細麺で。
今回はクーポンあったので、海苔とニンニクを足した。
ヴィジュアル的にはインパクトがプラスされたが、味に関してはもう特筆すべき点はない。
しっかりとした豚骨ベースに、旨みを感じさせるたっぷりの油。力強さを加える醤油ダレ。
やっぱり麺は、細麺が合うように思う。
くっきりとした輪郭と弾力があり、単体でも印象的な麺だ。
海苔、合うEE:AE5BE
もやしと迷ったんだが、ボリュームだったらもやし、味だったら海苔かなEE:AEB2F
ジューシーなメンマ、柔らかく大きなチャーシューなど、トッピングにも隙はない。
クーポンでつけたニンニクだが、ふたりで分けてちょうどいいぐらいの量だ。
ガツンとパンチが加わり、さらにパワーアップする。
そして最後には、卓上の唐辛子。
この唐辛子が、辛いだけでなく美味しいのだ。オススメ。
良くまとまっているから、飽きが来ないのかもしれない。
またふと思い出して行くんだろうな。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
スープ：４
総評：４
「中華麺」 海苔トッピング＋ニンニク
太麺と細麺から選べる。こちらは細麺。
平日のランチでは、＋２００円で肉汁大餃子が付けられる。
