時間が中途半端だったため、通しでやっている久米川商店へ。
時々、良さげな限定が出ているので、ちょっと期待しつつ。
限定、あったEE:AE482
本当はつけ麺か冷やしが良かったので、そういう意味では期待外れだったが、変わり種が良かったので頼んでみた。「旨辛チゲラーメン」。
温まりそうだの・・・EE:AEB64
「チゲ」というだけあり、韓国風の辛味だ。穏やかな辛味で、まさに旨辛。
家系を思わせるような重さはなく、スッキリした味噌系のスープである。
野菜がた～～っぷりEE:AEAAB
柔らかめに煮込んであり、滋味深い。野菜炒めのような肉が入っているのもいい。
麺は、家系で使っているのと同じ模様。ザクッとした平打ち麺。
好みを聞かれたので硬めでお願いしたが、このラーメンにこの麺なら、柔らかめでも優しくていいかも。
美味しかったEE:AEACD
また食べたいというほどのインパクトはなくとも、野菜の優しさと辛味のバランスが良く、まとまっていると思う。
もうちょっと暑くなったら、冷やし系の限定が出るかな？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：３
総評：３
「旨辛チゲラーメン」
こちらは、「味噌ラーメン」。見慣れないので、これも限定なのかな？
