美味しいつけ麺が食べたかったのだ。
行列に並ぶ根性がなくて敬遠していたが、ふと、食べたくなった。
７年ぶりの狼煙屋である。
ということで、つけ麺だ。「極太つけ麺」をチョイス。
時間は１時頃、この時間ならそんなに待たずに食べられるみたいだ。
あまりドロドロに重くなく、かと言ってサラッとスッキリしているというのでもない、そんな感じのものが良かったのだが、まさにその線だ。
濃度、良し。油分、良し。魚介の風味も強すぎず弱すぎず。
ほんのりまろやかなつけ汁。
その中にはメンマやネギ、味玉が丸ごと入っている。
甘めのメンマが麺と合うEE:AEAAB
味玉は半熟、味付けは薄め。
麺の上にはバリッとしたのりとチャーシュー。
チャーシューは１センチほどの厚みのある、柔らかいもの。
麺がまたEE:AEAAB
ツルツルでつやつや、見るからに美味しそうなものだ。
喉越し、歯ごたえも滑らかで、プリッっとした食感がいい。
スープ割りをお願いすると、これがまた美味しくてEE:AEB64
最後まで楽しませてもらいました。
他のメニューも食べてみたい。
ニンニクのやつとか（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：３
つけ汁：４
総評：４
「極太つけめん」
麺は小で２００ｇとのこと。
