練馬でバスを降りたのだ。せっかくだから、濃菜麺が食べたいEE:AEACD
場所柄、なかなかチャンスがないのである。
午後４時という中途半端な時間にも関わらず、行列ができていたので驚いた。
昼時はどんなことになっているのかEE:AEB2F
メニューは変わっておらず、基本の「濃菜麺」、辛い「辛辛濃菜麺」、各つけ麺、「博多そば」、これにジロベジなどのトッピングが多数。
今回は「博多そば」に。
メニューとしては変化球にあたるものなのだろうが、これがまた、これ１本でもいけるんじゃないかという程に完成されている。
ど豚骨九州系だ。
私のイメージしている博多ラーメンよりはどっしりと重く、玉名ラーメンを思わせるような濃度だ。
濃厚で、唇にまとわりつくような粘度。
細ストレート麺も、本場のものを思わせる。
キュッとした硬さのあるもの。
トッピングも然り。
キクラゲとネギ、チャーシューにのり。
紅生姜と辛子高菜がないのが惜しい。
すごーく美味しかったEE:AEACD
けど、今度はまた違うものを食べてみたい。
つけ麺が未食なんだよねEE:AEACD
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：５
総評：４
「博多そば」
