何となく、ラーメンのペースが落ちている気がしている。
軽く二日酔いにて、ラーメン補充。
〆でも「近場で」でもなく、たまには「これ」というのを食べたい。
前日ダンナが酔っ払ってやらかしたのをチャンスに、国分寺行きをおねだり。
久しぶりの紅へ。
やっぱり辛いのが食べたいので「鬼紅」に。
いや～～、凄いよ（笑）まずヴィジュアルに圧倒される。
色。ボリューム。
そして唐辛子の刺激臭。
まず、どうにも辛そうなので、軽く混ぜる。
中からほうとうのような太い麺が顔を出す。
麺は不揃いで波打った平打ち。スープも具も良く絡む。
モッチリとした食感も重く、食べ応え、あり。
具も惜しげなくたっぷり入っている。
厚みのある細切れ肉に、野菜。
肉が旨みを加え、野菜が強い味を中和する。
辛さは本気の辛さだが、激辛好きならちょうど良いぐらいだろう。
濃厚な味噌と辛味が絶妙にマッチしている。
味も量もボリュームたっぷりの一杯だ。
お腹もいっぱいEE:AEB64ちょっと減らしてもらえば良かったEE:AE5B1
ニンニクも大量に入っていて、この晩のリハで恥ずかしかったです～～。
ぽ子評価です。５段階で、オール５でございますEE:AEAD9
「鬼紅ラーメン」
「Ｗ煮干の背脂ＳＯＢＡ」は、一日限定２０食。
