なんだかんだ記憶がないままに5回目になったか、ゆうや。
しかし今回は比較的良く覚えているのだ。
無難でこれといって特徴のない豚骨ラーメンというイメージだったが、ちゃんと食べたら結構印象が変わったぞ(笑)
スープは熊本ラーメンを彷彿とさせる、まろやかでまったりクリーミーなベースにマー油っぽい風味。
ライトな印象だったが、結構こってりとしたものであった。
麺はキュッとコシがあり、細麺ながら印象的なもの。
ひと通り色んなものが揃ったトッピングも隙がなく、飽きさせない。
小ぶりのチャーシューも、柔らかくしっかり味付けされているのが良かった。
まとまりのあるラーメンだ。
とっても美味しかったのだEE:AEACD
あっさり味もあったように思うので、色々選べていい。
飲んだ後にまたEE:AEAAB
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:3
スープ:4
総評:4
「豚骨ラーメン(と思しきもの)」