今のところハズレなしの龍の子。
一年以上行ってなかったか。
久しぶりに。
食べてないメニューは他にも一杯あるのだが、やはり惹かれるのはたいがい同じものだ。
繰り返しになってきているが、今回は「麻辣湯麺」に。
シビレたいEE:AE595
スープはスッキリとしているが、香辛料の複雑な風味が溢れ出て、刺激的な味だ。
花椒が強く効いて、どこまでも爽やか。
ラーメンによって細かく麺を変えているようで（ダンナの麻辣坦々麺とも違う麺であった）、こだわりを感じる。
太めの平打ち麺は、滑らかでコシのあるもの。
見たところトッピングに目立ったものはないが、ザラザラと細かいものが混ざりこんでいて、スープに深みを出している。
肉味噌も溶け込んでしまい、もったいなくてスープをどんどん飲んでしまうEE:AE5B1
しっかし猛烈に痺れるねEE:AEB64水飲むと、甘く感じるよEE:AE5B1
パクチーが、良く合う。
あまり好きじゃないのだが、ここでは必須アイテムになりつつある。
とっても美味しかったEE:AEACD
他で食べられないようなラーメンだ。
満足EE:AE5BE
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具＋スープ：５
総評：５
「麻辣湯麺」
