滅多に来れない場所である。滅多に食べられないラーメンをEE:AEACD
とは言っても、備えがなかった。その場で検索。「群馬 ラーメン」。
その中で場所的なことと興味を考慮して絞られたのが、ここであった。
以前はセブンイレブンだったんだろうなぁ、という店構え(笑)
もう昼のピークは越えたと思っていたが、思いがけず行列。
どうやら人気店のようだ。待ちは長くとも、期待ができる。
回転は良く、行列の割には早く座ることができた。
基本の「ラーメン」を粉落しで注文。券売機のところに「本日こってりできます」とあったので、こってりしてもらうことにしたEE:AEACD
事前に分かった情報では九州系かな??というラーメンであった。
どっしりと濃厚な豚骨スープ、極細麺、卓上の紅しょうがなどでそれらしさは十分にあるが、微妙にオリジナリティも。
「こってり」で注文したからか、厚い油の層の中には背脂も見え、かなりヘビーな味わいのスープだ。
しかしベースが濃厚で、バランスは保っている。結果、ずっしりと重いインパクトのあるスープとなっている。
極細麺は、もうちょっと硬くてもいいかな??というぐらいのバキバキしない食感のもの。
しかしこの後の替え玉はベストタイミング、得てしてそういうものだ。スープに入ってからの時間経過の差だろう。
この系は意外とトッピングが残念なことが多いのだが、ここは良かったEE:AEACD
しっかり味わいのあるジューシーなチャーシューに半熟玉子、歯ごたえのあるキクラゲはたっぷり入っている。そして緑のネギ。
食べ応えのある1杯だった。
富岡製糸場に行くのをやめてこちらを取ったのだが、後悔はない(笑)
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:4
スープ:5
総評:5
「豚骨ラーメン」