元旦からやっていて重宝しているお店のひとつだ。
ラーメンの他に定食もあり、選択肢が広いのも嬉しい。
かくしてラーメンを食べたい私とカレーを食べたダンナが向かった。
こってりしたラーメンが食べたかったので、「ラーメン」に。30円で刻みニンニクをプラス。
おおっ??ちょっと変わったかな??チャーシュー??前沢店と違うのかな??
ピンク色のローストポーク風。柔らかくて美味しいEE:AEAAB
シャキシャキのタマネギが、油のたっぷり浮いたスープに爽やかさを添える。
そしてコリコリと歯ごたえの良いキクラゲ。
まったく隙のないトッピング勢だ。
分厚い油の層の下からは、にぼしの香る濃い味のスープが。
この油とにぼしとタレのバランスが絶妙。
ガツンとインパクトがあるのに、クドさが後を引かないのでどんどん食べられてしまう。
麺がまたEE:AE595
ツルツルの喉越しながらしっかりとコシのある、縮れ平打麺。
つけ麺で食べても美味しそうEE:AEAAB
ここにニンニクを入れるとグッと味が絞まり、深みが出る。
最後は酢だ。スッキリ感が加わり、ついついスープをグイグイ飲んでしまった。
非の打ち所のないラーメンであった。
最高に美味しかった。
ぽ子評価です。5段階で、オール5でEE:AEAAB
「ラーメン」+刻みニンニク(30円)
「カレーライス」は家庭的な味。