兄夫婦の家にお呼ばれアゲイン。
兄のお嫁さん・マリちゃんの素敵なディナー、ご覧くださいEE:AEAAB
テ-ブルのセッティングから。
きれいなカナッペ。
ツナのようなものはサバ缶アレンジと聞いてビックリ。アッサリしてるのにコクがあって美味しいEE:AEAAB
チーズに載っているのはキンカン。チーズに柑橘系の甘味が新鮮!
スパークリング冷やしてもらうの巻。
行く途中にデパ地下で買ったオイル漬け。
右はマッシュルーム。
これー、美味しかったぁEE:AE473
ローストビーフかな??
タレと柚子こしょう+かぼす??の2種類で。
肉とても柔らかーEE:AEB30
小さなまないたとナイフをサッと出して、テーブルでパンを切り分けるマリちゃん。
豆&チーズ、焼いただけと言うが、そのアイデアが斬新。
これも美味しかった!軽いおつまみ感覚で。
プリップリのエビきました!
エスニックなソースにパクチーが映える!!
すごいぞー!!映画かマンガの世界のようだ。
皮がパリッEE:AE4E5中はふんわりジューシーEE:AEAAB
実は私も過去に一度だけ作ったことがあるが、皮はフニャッEE:AEB5C中はパサッパサEE:AE4F4
お腹に詰めてあったのは、「黒米」って言ったかな??
綺麗なサラダ。
せりと紅芯大根??と言いましたかな??
これまた斬新なカップリングだ。歯ごたえのあるサラダ。
こちらはスパイス香る、ニンジンのサラダ。
実はニンジンのサラダ大好きなのだEE:AEB80
あ、デパ地下で買ったヤツね(笑)チーズセット。
キンカン添えてくれるあたりがマリちゃんである。
スープ、というかソース状に濃厚なもの。
サバだったかな??魚介味。
スミマセン、もうこの辺になるとだんだん記憶が・・・EE:AE5B1
添えてあるパンにはマヨマスタード(的??なもの??)が塗ってあり、これがまたいいアクセントに。
これは何で撮ったんだろう??考えた。
このワインが美味しかったのだEE:AEAAB
チラッと写ってるのはトマト。
丸ごとをかぶりついてリフレッシュEE:AE468
レンコンEE:AEB5C
シャクシャクした歯ごたえが心地良い。
日本人の好きな味だ。ホッとする。
このあと「何か温かいもの飲みますか?」と聞いてくれ、紅茶を頂いて帰ってきたのだ。
マリちゃんはホームパーティが好きだと言っていたが、このもてなし上手がそれを物語っていた。
料理が美味しいだけでなく、暖かいおもてなし。
ちなみに料理は基本、創作とのことである。
ありがとう、ご馳走様でしたEE:AEACD
今度はウチに来てねEE:AEAAB