ラーメンでも何でもいいんだけど。・・・という時は、どちらもある中華なんかが良かったりする。
そう言えば、東大和の唐園の看板が変わっていたが、どうなったんだろう??
確かなことは分からないが、リニューアルという風に感じられる。
やはり中華で、中国人スタッフのお店であった。
メニューは少し減ったようだが、あまり前の事を覚えていないので、こちらも確かなことは言えない。
写真がすごく美味しそうだったので、「麻婆ラーメン」を注文。
しかし写真に偽りありじゃーあーりませんかEE:AEB64
ずいぶんとボリュームダウンした感じのものが現れたが、味の方は美味しかったのでまぁいいか。
恐らく基本のラーメンにあたる一番シンプルなものに、麻婆豆腐をかけたものだ。
中華の店だ、麻婆豆腐自体が美味しいが、ラーメン化しているためにスープに溶け込んで薄まってしまうところが惜しい。
とはいっても、ラーメンはラーメンでそこそこ美味しいので、悪いカップリングではない。
トータルでは「アリ」だろう。
麻婆豆腐はクセがなく、食べやすいもの。「四川」だとか「本格」だとかつかない、シンプルな「麻婆豆腐」である。
スープもいたってシンプルなしょうゆ味だが、ほんのりと甘味を感じた。
単体だとちょっとつまらなそうな味も、麻婆豆腐と合わさることで、いきている。
細い縮れ麺を見て、中華にありがちなヤワ麺の不安がよぎったが、こちらはプリッとした弾力があってしっかりした麺で良かった。
ラーメン+麻婆豆腐を食べたことになるのか、お腹いっぱいで苦しくなったEE:AEB64
美味しかったけど、やっぱり麻婆豆腐は単体で食べることにする(笑)
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:3
スープ:3
総評:3
「麻婆豆腐ラーメン」