限定の案内がメルマガで来ていたのだが、ダンナがそれ狙いで、ならば私は未食の「博多そば」をと。
コメントからもオススメもらっていて、ずっと気になっていたのだ。
限定が25食とのことなので、オープン時間を狙って行った・・・、一番乗りだった(笑)
それでも後から後からどんどん入ってきて、私たちが帰る頃には行列である。
「博多そば」に決めていたが、メニューを見るとトッピングの「ジロベジ」が増えていた。
カラベジが博多そばにも合うとの事で、それも一緒に。100円。
写真を撮りたいと言うと、ちゃんと向きを確認して置いてくれた(笑)しかし写真の方がブレていたEE:AEB64スミマセン~~!!
そんなんで分かりにくいが、もう見るからにドロッドロのスープだ。
麺がスープの上に乗っている感じ。
博多そばとは言っても、これは「濃菜麺風博多そば」である。
しかしドロドロは大好きなので、嬉しい誤算だ。
豚骨のダシもしっかり香り、背脂もたっぷり溶け込んでいる。
ぶっきら星を思い出した。
そこへ麺は、極細麺。
かなり細いが、しっかりとしたコシがあり、スープに負けていない。
しかしいかんせんスープがドロドロなので、絡みにくいというか絡みすぎるというかEE:AE4E6
トッピングは博多系のようだが、チャーシューは濃菜麺独特のハムっぽいもの。
キクラゲの歯ごたえが良く、印象的だった。
本当は替え玉をして、そこにジロベジを入れるつもりだったのだが、途中で結構お腹が膨らんできたので予定変更。ジロベジ投入。
ニンニクと背脂が加わってジャンク度が増し、さらに荒々しい形相に。
そこにたっぷりの野菜が入り、とてもゴージャスに仕上がった。
「カラベジ」は辛味を加えるものだが、これは普通のラー油っぽく、それ程の変化は見られなかった。
しかし「博多そば」も「カラベジ」も楽しんだ。
かなり好きな味である。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:3、カラベジ込みで4
スープ:5
総評:カラベジ込みで5
「博多そば」 ブレてますEE:AE4E6
100円トッピング、「カラベジ」。
ダンナが食べた限定「にぼとん濃菜麺」。